
Procesarea produselor agricole. Ediția a doua
| Autori | Dan Boboc, Georgiana-Raluca Lădaru, Maria Claudia Diaconeasa |
|---|---|
| Anul apariției | |
| Număr pagini | 184 |
| Format | 17/24 cm |
| ISBN | 978-606-34-0314-9 |
32,00 lei
Lucrarea se adresează studenților din anul I licență ai Facultății de Economie Agroalimentară și a Mediului și reprezintă un studiu interdisciplinar, realizat cu scopul de a sintetiza succesiunea fluxurilor tehnologice aferente principalelor filiere agroalimentare.
În acest sens, se vor regăsi noțiuni de biologie, biochimie, fiziologie, toate asociate cu trimiteri spre domeniul economic.
Lucrarea se adresează studenților din anul I licență ai Facultății de Economie Agroalimentară și a Mediului și reprezintă un studiu interdisciplinar, realizat cu scopul de a sintetiza succesiunea fluxurilor tehnologice aferente principalelor filiere agroalimentare. În acest sens, se vor regăsi noțiuni de biologie, biochimie, fiziologie, toate asociate cu trimiteri spre domeniul economic.
Această paletă disciplinară este aplicată pe sistemele de culturi vegetale și zootehnie, astfel încât să se creeze o matrice pe care se vor insera ulterior studii economice de piață, care să conducă spre economia circulară, dezvoltarea durabilă, securitate și siguranță alimentară.
Produse asemanatoare
-
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Fundamentele managementului
15,90 leiAutorii au dorit să ofere prin această lucrare un suport științific adecvat pentru construirea și dezvoltarea unor unități economice bazate pe un management performant.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Reconstrucţie ecologică. Argumente şi provocări
56,50 leiLucrarea oferă o sinteză a cunoştinţelor legate de identificarea şi caracterizarea activităţilor de reconstrucţie ecologică, prezentând unele rezultate ale programelor dezvoltate pentru ecosisteme deteriorate.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Managementul sistemului logistic al organizaţiilor agroalimentare
16,20 leiCartea oferă suportul informaţional necesar cunoaşterii şi aprofundării aspectelor de natură teoretico-metodologică ale logisticii; de asemenea, vizează identificarea structurilor de marketing necesare asigurării cu resurse materiale pentru unităţile agroalimentare, elaborarea programului de asigurare cu resurse materiale, problematica stocurilor de resurse materiale şi metode de urmărire, analiză şi optimizare a acestora. Manualul cuprinde şi aspecte referitoare la depozitarea şi distribuţia produselor agroalimentare, cu accent asupra modului de organizare şi a eficienţei lor economice.
Cea de-a doua parte a cursului abordează conceptul de management al sistemului logistic al organizaţiilor agroalimentare, funcţiile şi etapele apariţiei şi funcţionării sistemului logistic agroalimentar. Sunt analizate politicile de aprovizionare a unităţilor agroalimentare, evaluarea ofertelor, analiza şi controlul costului de achiziţie, managementul distribuţiei, corelat cu sistemele şi formele de comercializare, dar şi probleme referitoare la sistemele de colectare, transport şi depozitare a produselor agroalimentare.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Managementul ariilor naturale protejate. Studiu de caz: Managementul Sistemului Lagunar Razelm-Sinoe, componentă a Rezervaţiei Biosferei „Delta Dunării”
54,80 leiÎn contextul actual, în care schimbările climatice au fost declarate la nivel internaţional ca reprezentând una dintre cele mai importante ameninţări la adresa viabilităţii ecosistemelor, în mod deosebit cu privire la ecosistemele vulnerabile, precum cele lagunare, asigurarea managementului unui astfel de ecosistem vulnerabil trebuie să respecte o serie de principii de bază: să fie adaptativ la efectele schimbărilor climatice, să conducă la creşterea rezilienței sale şi să ofere soluţii durabile tuturor componentelor sale, inclusiv componentei umane, reprezentată prin comunităţile locale.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Competitivitatea sectorului agroalimentar românesc în contextul integrării în Uniunea Europeană
21,30 leiSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.Competitivitatea sectorului agroalimentar românesc în contextul integrării în Uniunea Europeană
21,30 leiCartea cuprinde o analiză a performanţelor sectorului agroalimentar începând cu anul 2007, în comparaţie cu celelalte state membre ale Uniunii Europene, precum şi o analiză a activităţii economico-financiare a unităţilor din industria alimentară din România.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Ecologie generală
15,00 leiCursul „Ecologie generală” îşi propune să pună la dispoziţia viitorilor specialişti în economia mediului, economia agroalimentară, publicului interesat și celor implicaţi direct în acţiunile de protecţie a mediului şi de reconstrucţie ecologică, informaţii relevante privitoare la modul în care se organizează sistemele ecologice, factorii care condiţionează menţinerea sau, dimpotrivă, distrugerea echilibrelor.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Impactul investițiilor asupra performanței economice în agricultura României și a dezvoltării rurale
76,60 leiSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.Impactul investițiilor asupra performanței economice în agricultura României și a dezvoltării rurale
76,60 leiAutorul prezentei cercetări analizează impactul pe care îl pot avea investițiile asupra performanței economice în agricultura României, determinându-se totodată și gradul de eficiență al acestora.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Environmental quality
11,60 leiÎn această carte, autoarea tratează, printre altele: Sursele poluării, Calitatea atmosferei (din perspectiva structurii sale și a poluanților acesteia), Calitatea apei, a solului, Economia protecției mediului.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
