
Procesarea produselor agricole. Ediția a doua
| Autori | Dan Boboc, Georgiana-Raluca Lădaru, Maria Claudia Diaconeasa |
|---|---|
| Anul apariției | |
| Număr pagini | 184 |
| Format | 17/24 cm |
| ISBN | 978-606-34-0314-9 |
32,00 lei
Lucrarea se adresează studenților din anul I licență ai Facultății de Economie Agroalimentară și a Mediului și reprezintă un studiu interdisciplinar, realizat cu scopul de a sintetiza succesiunea fluxurilor tehnologice aferente principalelor filiere agroalimentare.
În acest sens, se vor regăsi noțiuni de biologie, biochimie, fiziologie, toate asociate cu trimiteri spre domeniul economic.
Lucrarea se adresează studenților din anul I licență ai Facultății de Economie Agroalimentară și a Mediului și reprezintă un studiu interdisciplinar, realizat cu scopul de a sintetiza succesiunea fluxurilor tehnologice aferente principalelor filiere agroalimentare. În acest sens, se vor regăsi noțiuni de biologie, biochimie, fiziologie, toate asociate cu trimiteri spre domeniul economic.
Această paletă disciplinară este aplicată pe sistemele de culturi vegetale și zootehnie, astfel încât să se creeze o matrice pe care se vor insera ulterior studii economice de piață, care să conducă spre economia circulară, dezvoltarea durabilă, securitate și siguranță alimentară.
Produse asemanatoare
-
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Managementul ariilor naturale protejate. Studiu de caz: Managementul Sistemului Lagunar Razelm-Sinoe, componentă a Rezervaţiei Biosferei „Delta Dunării”
54,80 leiÎn contextul actual, în care schimbările climatice au fost declarate la nivel internaţional ca reprezentând una dintre cele mai importante ameninţări la adresa viabilităţii ecosistemelor, în mod deosebit cu privire la ecosistemele vulnerabile, precum cele lagunare, asigurarea managementului unui astfel de ecosistem vulnerabil trebuie să respecte o serie de principii de bază: să fie adaptativ la efectele schimbărilor climatice, să conducă la creşterea rezilienței sale şi să ofere soluţii durabile tuturor componentelor sale, inclusiv componentei umane, reprezentată prin comunităţile locale.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Dezvoltare regională și rurală. Aplicații
16,90 leiCartea conține unsprezece lucrări aplicate. Fiecare dintre acestea începe cu specificarea scopurilor de lucru, continuă cu afirmația și necesitatea acesteia, cu datele necesare pentru rezolvare și, în final, se prezintă rezolvarea propriu-zisă.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Model de dezvoltare economică și socială a orașelor românești riverane Dunării
Florina Bran, Ildiko Ioan, Raluca Florentina Crețu, Paul Bran, Carmen Valentina Rădulescu, Anca Georgiana Bran13,10 leiSelectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.Model de dezvoltare economică și socială a orașelor românești riverane Dunării
Florina Bran, Ildiko Ioan, Raluca Florentina Crețu, Paul Bran, Carmen Valentina Rădulescu, Anca Georgiana Bran13,10 leiAceastă carte, care se înscrie în colecția “Economie-Ecologie”, abordează problematica urbană dunăreană, încercând să formuleze un model-cadru, bazat pe particularitățile economice, sociale și ecologice, de dezvoltare a orașelor românești riverane Dunării, insistând asupra rolului dezvoltării urbane în vitalizarea economiei locale.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Dictionar: protecția mediului
33,80 leiPrezentul dictionar contribuie la creșterea înțelegerii specificului protecției mediului și la formarea unei atitudini corecte în raport cu problematica existenței adecvate a mediului pentru o dezvoltare durabilă. El conține definițiile a cca 3.100 de termeni, expresii și noțiuni, în principal din domeniul ecologiei și protectiei mediului, dar și din domeniile conexe – chimie, fizică, biologie, geografie, geologie etc.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Ecotehnologii
17,90 leiEcotehnologiile reprezintă totalitatea tehnologiilor din activitățile socioeconomice prin a căror utilizare se protejează mediul înconjurător.
Conform legii, protecția mediului este ansamblul acțiunilor de ocrotire și îmbunătățire a mediului înconjurător, de protejare și gospodărire judicioasă a resurselor naturale, inclusiv aerul, apa, fauna, flora și eșantioanele reprezentative ale ecosistemelor naturale. Ea este un concept care se întâlnește în fiecare domeniu de activitate – industrie, agricultură, transport, comerț etc.
Protecția mediului nu trebuie confundată cu ecologia, care este o știința biologică de sinteză ce studiaza conexiunile ce apar între organisme și mediul lor de viață, alcătuit din factorii de mediu, precum și structura, funcția și productivitatea sistemelor biologice și supraindividuale (populații, biocenoze) și a ecosistemelor.Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Dezvoltarea rurală şi regională a României în perspectiva integrării în Uniunea Europeană
25,50 leiLucrarea abordează principalele probleme de dezvoltare rurală şi regională a României din punct de vedere economicosocial, vizând integrarea spaţiului rural românesc în cel european, în contextul reformelor şi al extinderii Uniunii Europene către ţările din estul Europei.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Managementul sistemului logistic al organizaţiilor agroalimentare
16,20 leiCartea oferă suportul informaţional necesar cunoaşterii şi aprofundării aspectelor de natură teoretico-metodologică ale logisticii; de asemenea, vizează identificarea structurilor de marketing necesare asigurării cu resurse materiale pentru unităţile agroalimentare, elaborarea programului de asigurare cu resurse materiale, problematica stocurilor de resurse materiale şi metode de urmărire, analiză şi optimizare a acestora. Manualul cuprinde şi aspecte referitoare la depozitarea şi distribuţia produselor agroalimentare, cu accent asupra modului de organizare şi a eficienţei lor economice.
Cea de-a doua parte a cursului abordează conceptul de management al sistemului logistic al organizaţiilor agroalimentare, funcţiile şi etapele apariţiei şi funcţionării sistemului logistic agroalimentar. Sunt analizate politicile de aprovizionare a unităţilor agroalimentare, evaluarea ofertelor, analiza şi controlul costului de achiziţie, managementul distribuţiei, corelat cu sistemele şi formele de comercializare, dar şi probleme referitoare la sistemele de colectare, transport şi depozitare a produselor agroalimentare.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Managementul calității produselor agroalimentare
26,60 leiCa o consecință a integrării economiei noastre în cea a Uniunii Europene, în care calitatea în domeniul agroalimentar își are un loc bine definit, se impune acordarea studiului managementului calității produselor agroalimentare din țara noastră la rigorile și legislația europeană, astfel încât să putem „respira” cu produsele autohtone într-o piață cu tendințe de globalizare.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
