Relația sensibilă dintre alimentație și sănătate (cu accent pe aspecte legate de balanța energetică, necesarul de nutrienți, beneficii și riscuri ale ofertei actuale de alimente), etichetarea mărfurilor alimentare și nealimentare abordată ca principal mijloc de informare și de orientare a alegerilor consumatorilor, implicațiile Internetului ca mediu de informare și/sau de socializare, în paralel cu prezentarea evoluției drepturilor consumatorilor și a protecției consumatorului, problematica responsabilității consumatorului, sunt subiecte tratate în lucrarea STUDIUL ȘI PROTECTIA CONSUMATORULUI.

Lucrarea Protecția consumatorilor aduce în prim plan o serie de aspecte esențiale privind asigurarea și ameliorarea drepturilor și intereselor consumatorilor, deci protecția acestora.
Protecția consumatorilor este tratată atât ca o protecție statală pe care, evident, o asigură statul, prin legi, instituții de supraveghere și control pe piață și alte pârghii și mecanisme de protecție, cât și ca autoprotecția consumatorilor, care se realizează la nivel de individ, dar și la nivelul asociativ de către asociațiile consumatorilor,  printr-o informare și educație adecvată.

Lucrarea este concepută să ofere cititorilor săi, printr-o abordare prietenoasă, cunoștințe teoretice și practice valoroase privind relaționarea eficace offline și online. Bazată pe informații bogat documentate și de actualitate, aceasta oferă instrumente utile de networking, capabile să contribuie la dezvoltarea unor abilități adecvate, pentru a maximiza interacțiunile cu ceilalți: familie, prieteni, colegi, superiori, membri ai unor comunități etc.