Autorii au căutat formularea de răspunsuri la următoarele trei probleme: consolidarea tendinţei de armonizare a politicii de mediu cu căile, mijloacele de creştere şi dezvoltare economico-socială; structura instrumentelor de operaţionalizare a politicii de mediu din perspectiva complementarităţii, dar şi a prevalenței; posibilităţile de exprimare, măsurare a integrării politicii de mediu şi de dezvoltare economico-socială cu ajutorul unor indicatori specifici.

Lucrarea tratează aspecte privind Uniunea Europeană: istorie, extindere, accederea României la Uniune, evoluția spre societatea cunoașterii, strategia Lisabona, analiza instituțiilor Uniunii Europene, obiectivele și principiile politicii comune privind agricultura.

Cartea prezintă principalele aspecte ale problemei alimentare în lume, dintr-o abordare conceptuală şi ca demers practic de estimare a stării securităţii şi siguranţei alimentare. Conţinutul lucrării oferă studenţilor, cercetătorilor, specialiştilor în domeniu, precum şi altor persoane care lucrează în domeniul economiei şi politicilor agroalimentare posibilitatea să se informeze cu privire la instrumentele şi mecanismele agriculturii şi pieţei agricole mondiale, resursele funciare, umane şi tehnico-materiale ale agriculturii mondiale şi caracteristicile acestora, problemele alimentare în lume, subalimentaţia şi supraalimentaţia, comerţul mondial cu produse agroalimentare etc.

Pe parcursul a cinci capitole, începând cu speciile vegetale și animale, devize tehnologice, amenajarea terenului pentru irigații și alimentația animalelor domestice, cartea oferă 14 lucrări extrem de utile, ca și 3 anexe foarte interesante: Plante medicinale și aromatice care se cultivă în România, Calendarul agricol pentru sectorul vegetal și Compoziția chimică medie a unor furaje folosite în hrana animalelor.