
Mărfuri alimentare. Implicații operaționale în business
| Autori | |
|---|---|
| Anul apariției | |
| ISBN | 978-606-505-884-2 |
40,50 lei
Arealul problematic al cărții a fost selecționat cu rigoare, pentru a reflecta stadiul actual al cunoașterii în domeniul businessului cu mărfuri alimentare, precum și pentru o mai bună înțelegere a activităților desfășurate de-a lungul lanțului alimentar, dar și a modalităților de operare cu noțiunile specifice fluxurilor comerciale, care trebuie atent monitorizate pe piață.
Businessul cu mărfuri alimentare presupune existența unei structuri sortimentale adecvate de produse autentice, normale și sigure, pe de o parte, și asigurarea unui nivel calitativ acceptat de către consumatori, pe de altă parte. Imperativul găsirii acestui echilibru reprezintă esența tematicii propuse.
Arealul problematic al cărții a fost selecționat cu rigoare, pentru a reflecta stadiul actual al cunoașterii în domeniul businessului cu mărfuri alimentare, precum și pentru o mai bună înțelegere a activităților desfășurate de-a lungul lanțului alimentar, dar și a modalităților de operare cu noțiunile specifice fluxurilor comerciale, care trebuie atent monitorizate pe piață. Toate aceste aspecte au o influență hotărâtoare în asigurarea unor practici comerciale loiale și în protejarea drepturilor și intereselor legitime ale consumatorilor.
Produse asemanatoare
-
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Food science. Consumer-oriented approach and business insights
28,20 leiConcepută, în primul rând, ca reper pentru consumatorul contemporan, interesat de reorientarea comportamentului alimentar în acord cu principiile alimentației sănătoase, căruia îi oferă un plus de cunoaștere, lucrarea constituie și un semnal de alarmă pentru actorii implicați în diverse activități din sfera business-ului cu produse alimentare, care, în demersul lor susținut de reconfigurare a universului alimentar trebuie să fie preocupați nu doar de competiția acerbă, orientată spre maximizarea profitului, ci, mai ales, de etică și de respectul pentru consumator.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Inovare, cercetare științifică, progres tehnic
18,10 leiCartea este structurată în șapte capitole: Introducere, Creativitate, Inovare, Cercetare științifică, Managementul cercetării științifice, Progres tehnic, Tehnologii emergente, și prezintă probleme legate de progresul tehnic, de actul creator și de inovare, în coordonatele trasate de documentele Uniunii Europene.
O atenție deosebită se acordă unor noțiuni legate de inovare – sursa dominantă a avantajului competitiv și a creativității – cu trăsăturile sale definitorii: noutate, originalitate, eficiență, productivitate, precum și metodelor și tehnicilor de stimulare a creativității.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Quality and Business Excellence
35,50 leiLucrarea este varianta în limba engleză a cărții CALITATE ȘI EXCELENȚĂ ÎN AFACERI și este structurată în șase capitole, cu scopul de a surprinde principalele etape ale evoluției conceptului calității în secolul XX, prin contribuțiile în acest domeniu ale marilor personalități, considerați adevărați „maeștri” ai calității. Pornind de la aceste aspecte teoretice, lucrarea continuă cu prezentarea tehnicilor și instrumentelor managementului calității, a modalităților de încadrare a elementelor de cost în categorii și clase ale costurilor calității, dar și a aspectelor teoretice și practice ale auditului calității și ale premiilor de excelență managerială la nivel european și international.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Fundamentele științei mărfurilor
39,60 leiStructurată în zece capitole, cartea d-lui lector univ. dr. Teodor Mihai Negrea constituie o fundamentare teoretică, sistematică a domeniului mărfurilor, prezentând concret „noțiunile și categoriile necesare monitorizării proceselor comerciale în economia de piață” (Prof. univ. dr. Dumitru Dima).
Terminologia și vocabularul specifice științei mărfurilor sunt tratate pas cu pas, explicându-se atât conceptele, cât și cadrul în care operează acestea; definiţiile şi metodele utilizate în studiul mărfurilor sunt urmate de factorii care influenţează proprietăţile acestora.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Networking inteligent
18,10 leiLucrarea este concepută să ofere cititorilor săi, printr-o abordare prietenoasă, cunoștințe teoretice și practice valoroase privind relaționarea eficace offline și online. Bazată pe informații bogat documentate și de actualitate, aceasta oferă instrumente utile de networking, capabile să contribuie la dezvoltarea unor abilități adecvate, pentru a maximiza interacțiunile cu ceilalți: familie, prieteni, colegi, superiori, membri ai unor comunități etc.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Administrarea întreprinderii de comerț, turism, servicii. Culegere de studii de caz, exerciții, teste
14,00 leiScopul cursului Administrarea întreprinderii de comerț, turism, servicii este de a veni în întâmpinarea necesităților unui viitor specialist în administrarea resurselor și proceselor din întreprinderile de comerț, turism, servicii (CTS), focalizându-se asupra activității de administrare a întreprinderii, oferind însă și alte teme privind sarcinile de administrare a afacerilor. Culegerea propune la fiecare temă un rezumat al cadrului teoretic (cursul) și o serie de activități practice, care vor permite aplicarea noțiunilor dobândite.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului. -
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
-
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Tranzacții comerciale
13,00 leiFără a avea nici intenția și nici pretenția de a fi epuizat tematica tranzacțiilor comerciale, lucrarea constituie o sursă de informare atât pentru vânzători, cât și pentru cumpărători, despre obligațiile comerciale și elementele unui contract comercial, cauzele exonerării de răspundere contractuală, riscurile de contract, riscurile și costul tranzacției, transmiterea drepturilor cu privire la invenții și mărci (comerciale, „de fabrică” etc.) și, de asemenea, un instrument de analiză pentru cei interesați de plasamente în titluri comerciale de valoare sau de cooperarea în afaceri, sub diverse forme.
Selectează opțiunile Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
