Managementul sistemului logistic al organizaţiilor agroalimentare

Autor

Anul apariției

Format

17/24 cm
ISBN

978-606-505-405-9

16,20 lei

Cartea oferă suportul informaţional necesar cunoaşterii şi aprofundării aspectelor de natură teoretico-metodologică ale logisticii; de asemenea, vizează identificarea structurilor de marketing necesare asigurării cu resurse materiale pentru unităţile agroalimentare, elaborarea programului de asigurare cu resurse materiale, problematica stocurilor de resurse materiale şi metode de urmărire, analiză şi optimizare a acestora. Manualul cuprinde şi aspecte referitoare la depozitarea şi distribuţia produselor agroalimentare, cu accent asupra modului de organizare şi a eficienţei lor economice.

Cea de-a doua parte a cursului abordează conceptul de management al sistemului logistic al organizaţiilor agroalimentare, funcţiile şi etapele apariţiei şi funcţionării sistemului logistic agroalimentar. Sunt analizate politicile de aprovizionare a unităţilor agroalimentare, evaluarea ofertelor, analiza şi controlul costului de achiziţie, managementul distribuţiei, corelat cu sistemele şi formele de comercializare, dar şi probleme referitoare la sistemele de colectare, transport şi depozitare a produselor agroalimentare.

Clear
Tip carte: Alege din variantele disponibile

Cursul se adresează studenţilor de la programele de licenţă şi masterat din cadrul Facultăţii de Economie Agroalimentară şi a Mediului.

Lucrarea este structurata în două părţi, care abordează probleme referitoare la logistică şi managementul întreprinderilor agroalimentare. În ceea ce priveşte componenta logistică, cartea oferă suportul informaţional necesar cunoaşterii şi aprofundării aspectelor de natură teoretico-metodologică ale acesteia; de asemenea, vizează identificarea structurilor de marketing necesare asigurării cu resurse materiale pentru unităţile agroalimentare, elaborarea programului de asigurare cu resurse materiale, problematica stocurilor de resurse materiale şi metode de urmărire, analiză şi optimizare a acestora. Manualul cuprinde şi aspecte referitoare la depozitarea şi distribuţia produselor agroalimentare, cu accent asupra modului de organizare şi a eficienţei lor economice.

Cea de-a doua parte a cursului abordează conceptul de management al sistemului logistic al organizaţiilor agroalimentare, funcţiile şi etapele apariţiei şi funcţionării sistemului logistic agroalimentar. O anumită dimensiune în elaborarea managementului sistemului logistic o are managementul marketingului, privit atât ca element teoretic, cât şi ca activitate practică. Alături de acestea sunt analizate politicile de aprovizionare a unităţilor agroalimentare, evaluarea ofertelor, analiza şi controlul costului de achiziţie, managementul distribuţiei, corelat cu sistemele şi formele de comercializare, dar şi probleme referitoare la sistemele de colectare, transport şi depozitare a produselor agroalimentare.

 

Produse asemanatoare