Alimentatie și igiena mărfurilor

Prin problematica abordată, lucrarea Calitate și securitate alimentară. Reorientări în comportamentul alimentar al consumatorului modern se adresează atât specialiștilor și practicienilor implicați în activitățile de producție și comercializare a bunurilor alimentare, cât și studenților din învățământul economic, dar și tuturor celor interesați de îmbunătățirea calității vieții printr-o alimentație sănătoasă.

Autorul tratează probleme legate de managementul schimbării și provocările cauzate de tranziția de la comunism la capitalism.

În cadrul întreprinderilor mici și mijlocii, încorporarea marketingului devine tot mai mult o necesitate în relația lor cu piața, conducând astfel nu numai la orientarea activităților spre piață, ci și la adoptarea și înțelegerea marketingului ca filosofie.

Autorul lucrării „Tranziția către bioeconomie și impactul dezvoltării energiei regenerabile în creșterea economică” îşi propune să dezvolte un model de analiză a interdependenţelor sectoriale, luând în considerare variabilele exogene, precum producţia de resurse, cheltuielile de producţie, politica guvernamentală, investiţiile în tehnologizare, cercetare-dezvoltare şi inovare, pentru a evalua perspectivele de transformare a economiei tradiţionale.