Lucrarea respectă fișa disciplinei „Analiza economico-financiară în organizațiile agroalimentare”, care se predă în anul universitar 2018-2019, în semestrul I, studenților din anul III de la Facultatea de Economie Agroalimentară și a Mediului din cadrul Academiei de Studii Economice din București.

Cartea vine în întâmpinarea unui stil de învățământ modern, ușor, plăcut, prin care studiul analizei economico-financiare să se realizeze într-un mod atrăgător.

Sunt prezentate cinci studii de caz pentru entități economice din domeniul agroalimentar (ZAREA SA, CAFEA FORTUNA SRL, BOROMIR PROD SA, SC AMYLON SA, SC BERMAS SA), care acoperă integral tematica seminariilor cuprinse în Fișa disciplinei.

În ultimele decenii, utilizarea studiilor de caz în procesul de învățare al studenților s-a bucurat de o creștere constantă a popularității, fiind recunoscută ca una dintre cele mai eficiente metode de învățământ activ.